"Persea americana" é o nome científico do abacateiro, onde "Persea" é o género e "americana" é a espécie.
Esta árvore, da família Lauraceae, muito conhecida dos madeirenses, encontra no Imaculado Coração de Maria uma série de condições ideais para o seu cultivo, com alguns exemplares antigos a atingir mais de quinze metros de altura, podendo inclusive alcançar os trinta metros, quando bem irrigada e em regime de arboreto.
Com muitas variedades na freguesia, devido à prática comum de semear caroços de abacate, resultando em diferentes variedades pela polinização, esta árvore tem seu habitat de origem no México e na América Central.
Estas árvores preferem solos húmidos, férteis e são bastante resistentes a vários fatores adversos.
Por serem árvores destinadas principalmente a pomares, a recomendação é mantê-las baixas. No entanto, quando mantidas grandes, para sombra ou ornamentação, a produção de frutos não é prejudicada.
Infelizmente, são muito propensas a desenvolver o percevejo-do-abacate, que deixa uma espécie de marca "queimada" na folha, exigindo tratamento aos primeiros sintomas.
Apesar de suas flores serem singelas, o colorido das folhas novas e o porte vistoso da árvore fazem do abacateiro uma espécie de rei das árvores de fruto.
