Menos conhecida do que a famosa e deliciosa amoreira-da-árvore, Amoreira-branca (Morus alba) é uma árvore caducifólia originária da China, onde se desenvolve em regiões temperadas, preferindo solos húmidos e ricos em matéria orgânica.

Pode atingir mais do que 10 metros de altura, exibindo uma folhagem diversificada que varia conforme a posição nos ramos.

Comparada à Morus nigra, geralmente conhecida por amoreira-da-árvore, a sua copa é menos densa, mas apresenta uma ramificação mais abundante.

Além de ser útil para a estabilização de terrenos, os seus frutos são comestíveis e muito semelhantes às amoras de árvore, porém com coloração em tons de branco e creme, como sugere o nome.

As folhas desta espécie são utilizadas como alimento para as lagartas do bicho-da-seda, desempenhando um papel significativo tanto cultural quanto industrial no seu país de origem.