Localizado na Rua 31 de Janeiro, o espaço assenta sobre os terrenos do antigo engenho (a vapor) de açúcar do Hinton, ocupando uma área aproximada de 13.600 m². A influência que o local teve na indústria sacarina da Madeira faz-se notar através de alguns elementos do antigo engenho que foram preservados. É possível observar a chaminé da antiga fábrica e alguma maquinaria (rodas metálicas) em memória da época de laboração do engenho.